ทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา ที่อร่อยลืมความธรรมดา!!!
บัสเตอร์เค้ก.. เป็นหนึ่งในประเภทของเค้กที่สามารถทำออกมาได้อย่างง่ายดาย เพราะมีกระบวนการรวมไปถึงส่วนผสมที่ไม่ยาก ทำให้เหมาะอย่างมากสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำเค้กทานด้วยตัวเอง ซึ่งหลายคนอาจเศร้าใจเพราะว่าไม่มีเตาอบขนมเป็นของตัวเอง แต่ที่จริงแล้วบัสเตอร์เค้กสามารถทำได้อย่างง่ายดาย เพียงแค่ใช้หม้อหุงข้าวธรรมดาที่แทบทุกบ้านมีติดห้องครัวเอาไว้ได้เช่นกัน ส่วนการทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดาจะมีสูตรของส่วนผสม รวมไปถึงขั้นตอนที่น่าสนใจอย่างไรกันบ้างนั้น ไปติดตามรายละเอียดกันแบบเจาะลึกกันเลยดีกว่า..
มารู้จักกับ 12 สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา ที่นุ่มลิ้น ฟินแบบสุดๆ!!!
การทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดาใครว่าเป็นเรื่องที่ยาก ขอเพียงแค่ผสมส่วนผสมตามคำแนะนำ พร้อมกับอบในหม้อหุงข้าวด้วยวิธีดังต่อไปนี้ รับรองว่าจะช่วยให้ได้รับบัสเตอร์เค้กที่อร่อยแบบสุดๆกันเลยทีเดียว
1.สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา : เค้กสตอเบอรรี่
ส่วนผสมของบัสเตอร์เค้ก
- แป้งเค้กสำเร็จรูป รสสตอเบอรรี่
- ไข่เป็ด 3 ฟอง
- น้ำเปล่า
- น้ำมันพืช
- สตอเบอรรี่สด
- วิปครีม
วิธีทำบัสเตอร์เค้ก
ผสมแป้ง น้ำเปล่า ไข่เปิดและน้ำมันพืชให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งเอาไว้ประมาณ 2 นาที แล้วทำการใส่ลงในหม้อหุงข้าว แล้วทำการกดปุ่มหุงข้าวตามปกติ เมื่อหมอหุงข้าวทำงานเสร็จลองใช้ส้อมทิ่มลงไปในเนื้อเค้กถ้าหากภายในฟู ไม่มีแป้งเหลวติดส้อมกลับมา แสดงว่าบัสเตอร์เค้กสุกพร้อมทานแล้ว จากนั้นให้นำออกมาพักไว้สักครู่ หั่นเป็นชิ้นตกแต่งด้วยสตอเบอรรี่สดกับวิปครีม
2.สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา : เค้กโยเกิร์ต
ส่วนผสมของบัสเตอร์เค้ก
- แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 400 กรัม
- ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำบัสเตอร์เค้ก
ผสมไข่ไก่น้ำตาลทรายให้เข้ากัน แล้วเติมโยเกิร์ตลงไปทำการตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ชีสขูด และแป้งแพนเค้กลงไปจนกลายเป็นแป้งเนื้อเนียน ใช้กระดาษไขมาปูรองไว้รอบของหม้อหุงข้าว จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดลงไป กดปุ่มหุงข้าวรอจนหุงเสร็จ จากนั้นลองใช้ส้อมทิ่มลงไปในเนื้อเค้กถ้าหากภายในฟู ไม่มีแป้งเหลวติดส้อมกลับมา แสดงว่าบัสเตอร์เค้กสุกพร้อมทานแล้ว จากนั้นให้นำออกมาพักไว้สักครู่ให้เย็นตัวลง ค่อยทำการหั่นเป็นชิ้นพอทาน
3.สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา : เค้กกล้วยหอม
ส่วนผสมของบัสเตอร์เค้ก
- ไข่ไก่ 4 ฟอง (แยกไข่ขาวกับไข่แดงออกจากกัน)
- น้ำตาลทรายป่น 100 กรัม
- กล้วยหอมสุกบด 2 ลูก
- เนยละลาย 100 กรัม
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
วิธีทำบัสเตอร์เค้ก
ทำการตีไข่ขาวให้เนื้อเนียน ในระหว่างนั้นให้ทำการเติมน้ำตาลทรายลงไปด้วย 3 ครั้ง จากนั้นใส่ไข่แดงลงไปตีให้เข้ากัน ใส่กล้วยลงไป ทำการตีอีกครั้ง ใส่เนยละลาย และกลิ่นวนิลา แล้วตีผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่แป้ง ผงฟู และเกลือป่น ทำการผสมส่วนผสมทั้งหมดให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นใส่ลงไปในหม้อหุงข้าว แล้วทำการหุงให้เสร็จ จากนั้นลองใช้ส้อมทิ่มลงไปในเนื้อเค้กถ้าหากภายในฟู ไม่มีแป้งเหลวติดส้อมกลับมา แสดงว่าบัสเตอร์เค้กสุกพร้อมทานแล้ว จากนั้นให้นำออกมาพักไว้สักครู่ให้เย็นตัวลง ค่อยทำการหั่นเป็นชิ้นพอทาน
4.สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา : เค้กสปันจ์แบบญี่ปุ่น
ส่วนผสมของบัสเตอร์เค้ก
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 30 กรัม
- ไข่ไก่ 6 ฟอง (แยกไข่แดงกับไข่ขาว โดยน้ำไข่ขาวไปแช่เย็น)
- น้ำมันพืช 20 มล.
- นมสด 25 กรัม
- น้ำผึ้ง 50 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
- เนยสด
วิธีทำบัสเตอร์เค้ก
ทำการทาเนยสดลงไปให้ทั่วหม้อหุงข้าว ร่อนแป้งอเนกประสงค์ 2 ครั้ง เพื่อได้รับแป้งละเอียด จากนั้นทำการตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน เติมน้ำผึ้งลงไป และใส่น้ำผึ้ง ทำการผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน น้ำแป้งมาผสมกับนมสดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมส่วนผสมอื่นๆลงไปพักทิ้งเอาไว้ ผสมไข่ขาววเข้ากับน้ำมะนาว และน้ำตาล ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วใส่ลงในแป้งที่พักไว้ให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ลงในหม้อหุงข้าว ทำการหุงโดยใช้เวลาประมาณ 50 นาที จากนั้นลองใช้ส้อมทิ่มลงไปในเนื้อเค้กถ้าหากภายในฟู ไม่มีแป้งเหลวติดส้อมกลับมา แสดงว่าบัสเตอร์เค้กสุกพร้อมทานแล้ว จากนั้นให้นำออกมาพักไว้สักครู่ให้เย็นตัวลง ค่อยทำการหั่นเป็นชิ้นพอทาน
5.สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา : แพนเค้ก
ส่วนผสมของบัสเตอร์เค้ก
- แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 100 มิลลิลิตร
- ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลไอซิ่ง
วิธีทำบัสเตอร์เค้ก
นำแป้งแพนเค้กมาผสมเข้ากับไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมสดและผงโกโก้ ตีผสมให้กลายเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปหุงในหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 31 นาที จากนั้นลองใช้ส้อมทิ่มลงไปในเนื้อเค้กถ้าหากภายในฟู ไม่มีแป้งเหลวติดส้อมกลับมา แสดงว่าบัสเตอร์เค้กสุกพร้อมทานแล้ว จากนั้นให้นำออกมาพักไว้สักครู่ให้เย็นตัวลง ค่อยทำการหั่นเป็นชิ้นพอทาน
6.สูตรทำบัสเตอร์เค้กด้วยหม้อหุงข้าวธรรมดา : เค้กเนยสด
ส่วนผสมของบัสเตอร์เค้ก
- แป้งเค้กสำเร็จรูป 400 กรัม
- เนยเค็ม 200 กรัม
- นมจืด 2 แก้วตวงขนาดเล็ก
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- น้ำตาลทราบ 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำบัสเตอร์เค้ก
ใส่น้ำตาลทรายลงในเครื่องปั่น แล้วทำการปั่นให้ละเอียด จากนั้นใส่ลงในตะแกรงร่อน ใส่แป้ง และผงฟู ทำการร่อน 4-5 ครั้ง หลังจากนั้นให้ทำการเติมเนยลงในแป้งที่ร่อนแล้ว ทำการผสมให้เข้ากันจนเริ่มขึ้นฟู เติมไข่ไก่ลงไป ผสมให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำไปหุงในหม้อหุงข้าวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นลองใช้ส้อมทิ่มลงไปในเนื้อเค้กถ้าหากภายในฟู ไม่มีแป้งเหลวติดส้อมกลับมา แสดงว่าบัสเตอร์เค้กสุกพร้อมทานแล้ว จากนั้นให้นำออกมาพักไว้สักครู่ให้เย็นตัวลง ค่อยทำการหั่นเป็นชิ้นพอทาน
